оптимизация сайта разработка раскрутка киев Для мобильных телефонов. ::: постельное белье

Бутерброд "Королевский"

Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки вдоль на куски толщиной 12-14 мм. Размещайте на кусках начинку в следующем порядке: на одну половинку выложите цыплят под соусом с лимоном и мадерой, накройте тушеными грибами; на другой половине бутерброда под салат из зеленого горошка - лососину в папильотках. Все это великолепие украсьте кружочками лимона и листочками свежей зелени.

Цыплята под соусом

Требуется: цыпленок, 50 г моркови, головка репчатого лука, 20 г топленого масла, по 1/2 стакана муки, мадеры и бульона, 1/2 лимона, 3 ст. л. сахара, 2 яйца, черный молотый перец, лавровый лист, зелень петрушки.

Способ приготовления. Мясо цыпленка сварите в небольшой кастрюле с морковью и луком, затем разрежьте на небольшие ломтики, остудите. Смешайте муку с растопленным маслом, разведите бульоном, размешайте образовавшиеся комки, кипятите полученную смесь около часа, затем процедите и влейте мадеру. Лимон очистите от кожуры, выжмите сок в соус, цедру натрите и также добавьте в соус. Разбейте желтки, разотрите их с сахаром, положите в соус. Вновь вскипятите, еще раз процедите и облейте соусом цыпленка.

Тушеные грибы

Требуется: 200 г свежих грибов, 2 ст. л. муки, 30 г топленого масла, 1/2 стакана сметаны, соль, красный кайенский перец, зелень петрушки.

Способ приготовления. Грибы обваляйте в муке и положите в кастрюльку с кипящим топленым маслом, добавьте сметану и оставьте вариться. Спустя 10 мин положите специи и петрушку, тушите до тех пор, пока грибы не станут мягкими.

Когда они будут готовы, удалите петрушку и посыпьте их свежей зеленью.

Лососина в папильотках

Требуется: 200 г лососины, головка репчатого лука, по 30 г топленого масла и красного вина, 2 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления. Очистите лососину, нарежьте ее тонкими ломтиками, посолите, поперчите, посыпьте мелко нарубленным луком, сбрызните подсолнечным маслом и оставьте на 2-3 ч.

Несколько листов чистой бумаги смажьте топленым маслом, положите на бумагу лососину, смоченную вином, заверните и положите на смазанный маслом противень. Когда бумага подрумянится, уберите лососину из плиты, снимите бумагу.

Салат из зеленого горошка

Требуется: по 50 г свежего зеленого горошка, кукурузных зерен, свеклы и молочной колбасы, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, тмин, тертый мускатный орех.

Способ приготовления. Смешайте вместе отварные зерна кукурузы, горошек и отварную натертую свеклу. Мелко нарежьте колбасу, поперчите, посолите и посыпьте специями салат, залейте его майонезом. Салат добавьте к лососине.

Перед подачей бутерброд разогрейте на сковороде.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=

читы для lineage 2